活动现场，升平村村民在村中开阔处摆开长桌，桌上摆放着家家户户用锡壶装的糯米酒和各式各样的糕点。在场人们围着供桌，轮番上阵提起酒壶品尝美酒，畅怀开饮，大家沉浸在一片欢乐之中，共享辛勤耕耘的果实，祈祷新年五谷丰登、安居乐业。

　　“百壶宴”又叫“保苗节”，起源于清朝康熙年间，一直沿袭至今，已有四百多年的历史，被列为福建省级非物质文化遗产。

　　因客家话“壶”以“福”谐音，“百壶宴”又称为“百福宴”，几百年来当地百姓承袭着这独特的活动，表达了祈求新年福气满满、风调雨顺、国泰民安的朴素愿望。

　　“活动主要是抬游菩萨、百壶宴、斗轿表演项目”，百壶宴非遗传承人黄桂林说，希望保佑全村人风调雨顺、五谷丰登，这也是团结村民的一场活动，“我们准备通过努力，申报国家级非遗。”

　　今年的“百壶宴”首次迎来了来自宝岛台湾的台湾民俗文化交流团一行60人，现场他们唱起《我爱我的祖国》等歌曲，表达海峡两岸同胞亲如一家的深情厚谊。当地村民对台胞们的到来热烈欢迎，让他们感受到“家”的温暖。

　　升平村相关负责人表示，通过每年举办“百壶宴”活动，弘扬和保护传统文化，将农耕习俗发扬光大，打造一个凝聚文化特色的客家民俗品牌。

　　“我爸爸是广东梅县客家人，长汀是客家首府，我今天好有回家的感觉。”台湾游客朱王碧玉接受记者采访时表示，希望这个活动变成常态，要把百壶宴传承下去。(完)