当天，2024年中国农民丰收节暨兴庆区第四届黄河大闸蟹开捕节在掌政镇赤心田乡村旅游度假区启幕。丰收集市上，20余家农业企业集中展示展销优质特色农产品，市民游客也热情参与到大闸蟹套圈大狂欢、丰收蟹宴挑战味蕾等与螃蟹有关的趣味活动中，个头超过4至6两的大闸蟹吸引大家现场品鉴。活动通过“无蟹可击”“感蟹有你”“蟹逅兴庆”3个篇章，8个丰富多彩的活动，展示农业新发展、农村新风貌和农民新风采。

　　活动中，中国水产科学研究院淡水渔业研究中心与兴庆区黄河大闸蟹行业协会签订技术指导战略合作协议，江苏省兴化市天秋水产品养殖场与宁夏合河家庭农场有限公司签订塞上黄河大闸蟹供应链订单协议。根据协议，双方将通过连片渔场实现塞上黄河大闸蟹高标准养殖以及螃蟹产业标准化订单养殖，还将以蟹为媒，多形态立体化展现黄河流域悠久灿烂的养殖文化。

　　兴庆区畜牧水产技术推广中心主任孙红玲表示，希望通过此次活动，进一步提升“塞上黄河大闸蟹”的知名度和美誉度，拓宽销售渠道的同时，展示兴庆区丰富的农业资源和独特的乡村旅游魅力，吸引更多游客和投资者来兴庆区观光旅游、投资兴业，推动农旅融合发展。兴庆区将继续依托盐碱水资源，变劣势为优势，做大做强黄河大闸蟹产业，不断延伸产业链条，提高产品附加值，加强品牌建设和市场推广，将“塞上黄河大闸蟹”打造成为全国知名优质水产品品牌。